Cách phân biệt tinh bột nghệ thật và giả đơn giản nhất
Đóng

Tháng Mười Một 12, 2017

Cách phân biệt tinh bột nghệ thật và giả đơn giản nhất

Tinh bột nghệ vàng mua ở đâu tốt? đây luôn là câu hỏi của những người đang muốn sử dụng tinh bột nghệ vàng để đắp mặt hoặc dùng để hỗ trợ điều trị đau dạ dày, bổ sung curcumin giúp làn da chắc khỏe, trắng sáng từ bên trong.

Trên thực tế để làm ra 1kg tinh bột nghệ nguyên chất cần tiêu tốn khoảng 20-30kg củ nghệ tươi, và trải qua rất nhiều công đoạn. Chính vì vậy để giảm bớt đi chi phí nhân công cũng như thời gian sản xuất tinh bột nghệ, ham lợi nhuận, nhiều người đã trộn lẫn tinh bột nghệ với nhiều loại bột khác để tạo ra tinh bột nghệ giả,  tinh bột nghệ kém chất lượng rồi quảng cáo, bán ra thị trường.

Và khi các bạn sử dụng phải loại tinh bột nghệ kém chất lượng đó thì hậu quả sẽ vô cùng nghiêm trọng lắm nhé!

Tinh bột nghệ có chất lượng kém khi sử dụng để đắp mặt sẽ gây ngứa, nổi dị ứng, làm hư da. Nhưng đó cũng chưa phải là vấn đề, nguy hiểm hơn nữa là loại tinh bột nghệ kém chất lượng này lại được đưa vào trong cơ thể gây tình trạng ngộ độc thực phẩm, hay rối loạn chức năng gan, gây nóng gan, gây tác dụng ngược lại trong quá trình điều trị bệnh.

Vậy phải làm sao người mua có thể nhận ra được đâu là tinh bột nghệ thật? đâu là tinh bột nghệ giả? Mua tinh bột nghệ ở đâu thì tốt? Dưới đây, mình sẽ chia sẻ tới bạn đọc một vài lưu ý để nhận biết tinh bột nghệ thật, giúp các bạn mua được hàng đúng, đảm bảo chất lượng.

tinh-bot-nghe-that-va-gia

Tinh bột nghệ thật:

  • Về màu sắc: Tinh bột nghệ vàng nguyên chất được làm từ củ nghệ vàng tươi rửa sạch, nghiền nát, hòa cùng với nước và qua rất nhiều lần sàng lọc loại bỏ đi chất xơ, cặn bã sẽ thu được tinh bột và nước, để cho tinh bột này lắng xuống rồi lấy phơi khô sẽ thu được tinh bột nghệ (tinh bột vàng lúc này đang ở dạng cục cứng như cục bột sắn dây các bạn vẫn thường thấy, sau đó những cục cứng đó sẽ được đem nghiền thành tinh bột nghệ mà chúng ta hay sử dụng). Lúc này tinh bột nghệ vàng thật sẽ có màu vàng nhạt, khi thoa lên tay thấy rất mịn, khô và không vón cục.
  • Về mùi vị: tinh bột nghệ thật không còn vị đắng và hắc như củ nghệ lúc còn tươi, mà tinh bột nghệ vàng sẽ có mùi thơm rất dễ chịu, khi ăn hay uống vào không hề bị đắng, có vị thanh thanh rất dễ uống nhé.

tinh bot nghe that

Cách thử như sau:

+ Thử bằng nước lạnh: Tinh bột nghệ thật sẽ không tan trong nước, bởi vì tinh bột nghệ nặng hơn nước, nên khi ta cho vào nước lạnh thì tinh bột nghệ sẽ lắng xuống dới đáy, dưới đáy sẽ đóng lại 1 lớp tinh nghệ giống như lòng đỏ trứng gà, không bị vón cục. Mặt nước bên trên phải trong, không có lớp phẩm màu và không có bột nghệ bám vào thành.

+ Thử bằng nước nóng: Tinh bột nghệ thật khi bạn cho vào nưước nóng, đun sôi trên 60 độ, thì sẽ xảy ra hiện tượng tinh bột nghệ keo đặc lại, có màu vàng đều, đây là hiện tượng vật lí bình thường đối với tinh bột nghệ vàng nguyên chất.

+ Thử bằng xà phòng: Trong tinh bột nghệ có chứa hàm lượng cao curcumin, đây cũng chính là hoạt chất quan trọng nhất giúp chữa được nhiều bệnh nhưng khi cho vào môi trường có tính kiềm sẽ xảy ra phản ứng hóa học, tinh bột nghệ màu vàng nhạt sẽ chuyển sang màu đỏ bầm. Dựa vào tính chất hóa học đó, các bạn nên thử bằng cách lấy tinh bột nghệ cho vào một ít bột giặt xem nhé, cách này cũng rất đơn giản và chính xác.

Tinh bột nghệ giả, loại đã bị pha trộn:

  • Về màu sắc:Tinh bột nghệ giả thường được trộn với bột trắng ( bột năngtinh-bot-nghe-nguyen-chat-cho-ra-mau-do-bam-khi-cho-vao-nuoc-bot-giat, bột mì, bột sắn dây… ) sẽ có “màu vàng sữa nhạt” chứ không phải vàng nhạt như tinh bột nghệ thật, nếu tinh mắt các bạn sẽ nhận ra ngay.

tinh-bot-nghe-gia

Cách thử như sau:

+ Thử bằng nước lạnh: khi cho tinh bột nghệ giả vào cốc nước lạnh, các bạn sẽ thấy tạo ra một hỗn hợp có màu vàng trắng đục, khi tinh bột lắng xuống sẽ thấy lớp bột trắng ở dưới đáy cùng, lớp tinh nghệ vàng nằm ở trên.

+ Thử bằng nước nóng: Khi cho tinh bột nghệ đã được pha trộn vào nước nóng sẽ thấy có keo nhưng dung dịch sẽ có màu vàng không đồng nhất, vẫn có nhiều lốm đốm trắng. (các bạn lưu ý khi thử với nước nóng thì chỉ nên thử một ít, không nên thử nhiều)

+ Thử bằng xà phòng: sẽ không có phản ứng tạo ra màu đỏ bầm như tinh bột nghệ thật, nếu có cũng chỉ tạo ra màu đỏ nhạt do tinh bột nghệ đã đã bị pha trộn, có hàm lượng curcumin thấp nên phản ứng với xà phòng sẽ không thấy rõ.

Trên đây là một số cách phân biệt Tinh bột nghệ thật giả. Tinh bột nghệ tuy tốt cho việc làm đẹp của chị em, cũng như hỗ  trợ điều trị bệnh như bệnh đau rát dạ dày, các bệnh về gan…. thế nhưng người tiêu dùng hãy là người tiêu dùng thông minh lựa chọn cho mình một nơi cung cấp tinh bột nghệ vàng uy tín, đảm bảo và an toàn. Đừng vì thấy giá rẻ mà đã vội mua, vì người ta vẫn thường có câu”tiền nào thì của nấy”.

Nếu bạn còn chưa biết đặt niềm tin vào đâu. Thì hãy đến với Tinh bột nghệ vàng mẹ Nguyệt, nơi cung cấp Tinh bột nghệ vàng chất lượng, uy tín. Số điện thoại liên hệ tư vấn và đặt hàng: 0978734086.

Tại sao các bạn nên chọn mua tinh bột nghệ vàng mẹ Nguyệt?

  • √ Củ nghệ vàng được chọn lựa những cũ tốt nhất, đẹp nhất để thu được hàm lượng curcumin cao, đảm bảo hàng nguyên chất, không hề pha trộn bất cứ thứ gì vào.
  • √ Đảm bảo vệ sinh ATTP, sạch sẽ, làm đúng và đủ quy trình sản xuất tinh bột nghệ nguyên chất.
  • √ Tinh bột nghệ làm ra đã được lọc bỏ hoàn toàn dầu nhựa nghệ, và các tạp chất khác.
  • √ Tinh nghệ vàng mẹ Nguyệt đã được kiểm tra và đo lường chất lượng, đạt tiêu chuẩn, hợp vệ sinh, an toàn cho người sử dụng để làm đẹp và chăm sóc sức khỏe.
Tin Tức Related